一个问题：

经常吃油炸食品的人，会发生什么变化？

答案当然是——

脸上会出现快乐的微笑啦！

甚至还没吃，只要一想到

那外壳，金黄酥脆

那香味，勾人心魂

那声音，咔滋咔滋

那白烟，还带着锅气

……

图片来源：giphy.com

唾液腺就开始疯狂工作

口水逆流成河。

为什么油炸食物格外有诱惑力？是人类自制力太薄弱，还是油炸食物犯了错？

科学家们发现：爱吃油炸食品，可能真的不怪你。

油炸食物的诱惑

大脑真的很难克制

所有人都能忍住不吃蔬菜沙拉，但很难有人一辈子戒掉油条薯片小蛋糕。

这是刻在基因里的选择。

食物最重要的功能，是提供我们活着需要的能量。人类经过千百万年努力，创造出各种高热量食物，我们才能最终 站上食物链顶端而不被饿死，

比如——

图片来源：自己做的

西式的蛋糕薯条、芝士披萨；中式的油条麻花、月饼汤圆；还有满大街的点心奶茶炸鸡……这些（我们）人类爱吃